[Jacques Boisteault]

Bonjour, je me demandais, en récupérant les fanes de radis, pensant en faire une soupe, s’il pouvait y avoir un risque à y trouver mêlées d’autres herbes qui ne seraient pas consommables ?

[Juliette]

Bonjour ! La plupart des mauvaises herbes qui pourraient se glisser entre 2 radis ne sont pas nocives à ma connaissance, donc il n’y a pas grand risque. Un petit tri lors du rinçage des fanes avant de les cuisiner suffira je pense. Bonne dégustation !

[Jacques Boisteault]

Merci à vous, chère fan d’herbes pour cette réponse de bon sens.

[Auteur]

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