danger soupe !


Ce sujet a 2 réponses, 2 participants et a été mis à jour par Jacques Boisteault Jacques Boisteault, il y a 1 an et 11 mois.

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  • #500
    Jacques Boisteault
    Jacques Boisteault
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    Bonjour, je me demandais, en récupérant les fanes de radis, pensant en faire une soupe, s’il pouvait y avoir un risque à y trouver mêlées d’autres herbes qui ne seraient pas consommables ?

  • #520
    Juliette
    Juliette
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    Bonjour ! La plupart des mauvaises herbes qui pourraient se glisser entre 2 radis ne sont pas nocives à ma connaissance, donc il n’y a pas grand risque. Un petit tri lors du rinçage des fanes avant de les cuisiner suffira je pense. Bonne dégustation !

  • #522
    Jacques Boisteault
    Jacques Boisteault
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    Merci à vous, chère fan d’herbes pour cette réponse de bon sens.

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